またまた作ってみましたぁーーー

ネットで買ったみきママの本からでぇーす ブロッコリーのチーズ焼き 作ってみましたぁーーー めちゃくちゃ簡単!!! 主人には良い点数はもらえませんでしたが・・・・ 北九州の小倉のハマモトさんは これ美味しいって 美味しいですよねっ! ハマモトさん 次の時はチーズとブロッコリーを買ってき…

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麻婆ヘチマ

またまた 細いヘチマを頂きました そろそろ味噌煮も飽きてきましたので ちょっと目先を変えてみましょう・・・  麻婆茄子のレトルトがありました  ヘチマの食感がナスに似ているので これは良いんでないかと思い 早速 試してみました 豚肉と 人参 ピーマン 塩で下ゆでしたインゲ…

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オクラとミョウガ

兎に角 お野菜を あれやこれやと頂きます 有り難い事です ミョウガをかなり頂きました キュウリとの酢の物も 二日も続くと チョット飽きるし・・・・・ オクラが 6本ありました これこれ!!! オクラを塩揉みして 熱湯に通し けあげて 輪切りにして ミョウガのスライスとあえました みりんとお酒と醤油で 味付けしました これはなかな…

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ハンバーグに豆乳入れてみました\(^o^)/

本日の夕食はハンバーグでした おからの粉末を貰ったので おからを少し入れています これは なかなか 良いです 型崩れの失敗がありません 今日は 豆乳が少し残っていたので パン粉と牛乳ではなくて パン粉と豆乳を入れました これがこれがとても良かったです  作るときから とてもしっとりして 弾力が かなりありました 食べたら驚き!!…

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念ずれば通ず・・でぇ~す!

本当に甘い物が好きなんですっ 甘い物と言うか つまむ物と言うか・・・・ 兎に角つまみ食い食材が無いと 不安です 特にここに引っ越してきてからは 何か食べたいと思っても コンビにも車で15分以上かかるし・・・ スーパーも同じく車で15分は軽くかかります また目の手術をしてから…

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春の食卓でぇ~す

竹の子を2・3日前に頂きました 昨日と今日は筍ご飯です 私は竹の子だけ先にしっかりと味を付けて炊きます それを白米と一緒に炊きます。 本日は少し塩加減が足りませんでした。 気合が入っていない筍ご飯です 昨日 見島の方が お父さんが今年初めて取って干したワカメを持って来てくれました{%笑いwebry…

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