オクラとミョウガ

兎に角 お野菜を あれやこれやと頂きます
有り難い事です

ミョウガをかなり頂きました
キュウリとの酢の物も 二日も続くと
チョット飽きるし・・・・・

オクラが 6本ありました
これこれ!!!

オクラを塩揉みして 熱湯に通し けあげて
輪切りにして
ミョウガのスライスとあえました

みりんとお酒と醤油で 味付けしました

これはなかなか良かったです  

ミョウガを入れることで とても美味しかったです

酒の肴に かなり好評でした

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